Peliculas favoritas...

Es inevitable intentar hacer una lista de peliculas favoritas, toca, así que allí vamos

1. Blade Runner
2. Inception.
3. Gattaca

4. Las ilusiones perdidas
5. Batman. El caballero oscuro
6. Terminator
7. The arrival

8. Tenet
9. Her
10. 12 monos
11. Oblivion

12. Joker

13. Los puentes de Madison

Y muchas más, espero poder ir aumentando esta lista en lo que vaya descubriendo nuevas cosas...

Estilo de vida saludable

Un estilo de vida saludable es realmente importante. E implica montón de cosas y muchos cambios que hacer desde la vida loca que solemos llevar para adaptarnos a lo que más conviene con el objetivo señalado de mantener un buen estado de salud física y mental.

 

Y comencemos por lo que realmente importa y lo que creo que puedo hacer para vivir mejor:

 

·       Dormir 7 horas diarias

·       Beber líquidos, si puede ser té verde, mejor. Café? Uno al día es suficiente

·       Ejercicio aeróbico al menos 3 veces a la semana, 45 minutos cada vez

·       Estimulación muscular con máquinas (ejercicio anaeróbico) al menos 2 veces a la semana

·       2 sesiones de yoga a la semana, paz y equilibrio

·       Al menos 5 sesiones de meditación a la semana.

·       Alimentación basada en plantas. Diversidad. Algo de proteína animal para complementar. Una proporción 9:1 podría estar bien para comenzar. 

·       Comida orgánica, los pesticidas, fertilizantes, hormonas y aditivos químicos no le hacen falta al cuerpo, así como tampoco el azúcar. Es hora de depurar.

·       Cero malos rollos, tan buen talante como se pueda tener ante la vida, actitud y emociones positivas, relaciones sanas y afectuosas con familia, amigos, desconocidos, seres humanos en general y mascotas en particular J

·       Las medicinas que se deban tomar, en su justa medida. Si pueden ser de origen natural, pues mejor.

·       Que te guste lo más posible el trabajo que realizas. Siempre un objetivo o plan estimulante a la vista. Algo que te haga desear luchar e ir a por más.

·       Diversiones y Hobbies a tutiplén, según el gusto y las preferencias personales.

·       Orden y disciplina.

·       Cremas para el rostro y el cuerpo, maquillaje natural, perfumes agradables. Todo mimo es poco.

 

Y aquí estaremos, compartiendo las bases para estas decisiones.

Tarta de manzana orgánica

Esta es una tarta orgánica de manzana tan rica tan rica y tan fácil de hacer que apenas lo podrás creer!

Ingredientes:

Una masa orgánica de hojaldre o brise, como prefieras (se puede encontrar en Carrefour)

6 manzanas bio peladas y cortadas en secciones

1 bote de mermelada de albaricoque orgánica

30 grs de mantequilla orgánica sin sal

Se cubre ligeramente con aceite la tartera, se pone el horno a 180º C y se extiende la masa, formando un cuenco.

Se disponen las secciones de manzana en la forma que se prefiera y luego se distribuyen en pequeños trozos los 30 grs de mantequilla, intentando que quede uniformemente distribuída. No hay que hacer mayor esfuerzo, se derretirá y allí se repartirá por toda la tarta...

Se cubre con la mermelada de albaricoque orgánica y se lleva al horno por unos 30 minutos, o hasta que esté tan tostadita como se prefiera...

Con una bola de helado de vainilla es un sueño!

Fisiología del orgasmo

Aqui va un link a información de los cambios que se dan en nuestro cuerpo cuando tenemos orgasmos:

http://www.everydayhealth.com/sexual-health/dr-laura-berman-anatomy-of-an-orgasm.aspx?pos=1&xid=nl_EverydayHealthHealthyLiving_20140414

Laura Berman propone un conjunto de cambios en el cerebro asociados al orgasmo y a nuestro cuerpo y además los compara entre hombres y mujeres....

En resumen, durante el orgasmo:

Se libera oxitocina, relacionada con el contacto físico y social. Nada nuevo en la escala evolutiva, presente esto en muchas otras especies.

Se apaga la corteza orbitofrontal lateral, donde se suele procesar el control conductual.

En las mujeres se activa el gris periacueductal, zona en la que se controla la respuesta de ataque-huida. Esto se relaciona con la necesidad de sentirse seguras de las mujeres.

Y claro está, el centro de placer, seguramente con la acción de la dopamina.

Thoughts to unlearn

Esto me ha parecido suficientemente interesante como para compartirlo... enlace

y es que te hace pensar...

Estas 20 lecciones a desaprender para ser feliz, y proponer que ser feliz sea un hábito... pues da que pensar, igual hasta es verdad...

Y es que... quién no ha pensado alguna vez que si estuviese más delgado, con más dinero, más guapo, o más exitoso sería ipso facto más feliz?

Hago especialmente míos los pensamientos sobre:

-trabajar más inteligentemente, no tanto más en cantidad sino mejor en calidad...
-centrarme en el momento. Ahora es ahora, es lo único que tengo, lo único que depende de mí y puedo cambiar, lo que puedo convertir en mi vida...lo demás son recuerdos o deseos, y esto tiene tantas formas de hacerse irreal...
-Me deja con dudas lo que hay que hacer entre los sentimientos y los razonamientos. No tengo tan claro que haya que dejarse guiar más por las emociones que por los razonamientos. Más bien, sin querer ser acomodaticia, me parece que hay que mantener en la mejor comunicación posible a ambos, que del equilibrio puede surgir el bienestar. Y tengo claro que muchas veces nuestros razonamientos no son más que justificaciones por las que terminamos haciendo lo que nos apetece, más que lo que es justo o conviene.
y sobre todo

NO HAY QUE FRENARSE ANTE NADA. QUE TUS SUEÑOS SEAN TU GUIA. LUCHA POR ELLOS. ESCOGELOS BIEN, SELECCIONA POR QUÉ QUIERES LUCHAR Y UNA VEZ QUE HAS HECHO LA ELECCIÓN, VE A POR ELLO. SIN DUDAS. RENDIRSE NO ES UNA OPCIÓN.

Organic poppy seeds bread

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This one is the softest and most tender poppy seeds bread you´ll ever going to taste! It is quite easy to make and does not need many ingredients... here we have the list...

550 grs of organic whole flour

80 ml almond milk

200 ml water

50 grs of organic butter

20 grs yeast

1 tbsp brown sugar

2 tsp salt

to cover 

40 grs melted butter

40 grs amapola seeds


First of all, lets mix the milk, water, sugar and butter at warm temperature, then add the yeast. Let rest and put the flour and salt in a bowl where you can mix it up easily. Add the wet and knead until homogeneous, then set aside for 1 hour, covered.

Divide the batter in 8 pieces and cover with the melted butter and poppy seeds. Here it is how it looks like. Add the remaining butter all over after everything is finished. 20 more minutes resting.

With 30 minutes at 180ºC would be enough. 

Some of it before the marmalade and butter... whatever you like... Enjoy!

Scones orgánicos de pasas y semillas de calabaza

 

Scones orgánicos para disfrutar 

Ingredientes

1 yogurt

1 huevo

300 grs de harina

1 sobre de levadura

1/2 cuch bicarbonato

Una pizca de sal

125 grs de mantequilla

50 grs de pasas y semillas de calabaza

100 grs de azúcar moscabada

Precalentar el horno a 180º. En un bol mezclar el yogurt con el huevo y reservar. Luego, en otro bol, mezclar la harina, levadura, bicarbonato, azúcar y sal. Añadir la mantequilla y unir hasta que la mezcla sea lo más homogénea posible, aunque terminan formándose grumos de mantequilla con el material seco. Añadir entonces las pasas con semillas y luego el liquido (huevo más yogurt). Amasar bien y cortar con la forma deseada. LLevar al horno entre 20 y 30 minutos, hasta que estén doraditos. Allí, a dejar enfriar unos 5 minutos y luego, disfrutar! con mermelada y mantequilla va perfecto, idealmente, si se tiene, con clotted cream y Té!

Almost paleo almond & coconut cookies

Some tea, milk and these cookies are the perfect match for the cold weather... it's a matter of touching happiness with your lips during a sweet but brief period of time... so this way the 6 pm goes by...

Ingredients

125 grs grounded almonds

2 tbsp coconut flour

1 egg

2 tbsp agave syrup

2 tbsp brown sugar

1 tbsp olive oil

2 tbsp milk

1/2 tbsp vanilla

1/2 tbsp almond extract

1/2 tbsp baking powder

and some chocolate chips

Preheat the oven at 185°C 

Mix every ingredient and put the cookies on parchment paper, giving some shape and spreading the chocolate chips. 

From 8 to 10 minutes and let cool afterwards. Enjoy!

Ecologic pizza

Going on with the ecologic italian food...

It´s really easy to have an organic pizza. Just a matter of the right elements to begin with and some oven. We tried with home made tomato sauce, vegetables, grated goat cheese, and the base, available in ecologic stores. These, plus virgin extra olive oil and 10 minutes of heat and that´s it. Specifically, for our 4 pizzas,  we needed the base, tomatoes, onions, zucchini, spinach, broccoli, carrots, mushrooms, red peppers, basil, oregano, olive oil, cheese, meat and to dream of a healthy dessert, Vrai citroen yogourt. Don´t forget the wine, it´s the perfect touch! 

Cherry marmalade

Esta mermelada es el cielo en la tierra. Y hacerla es tan sencillo que no hay manera de no lograrlo. Vamos allí.

Ingredientes:

1 kgr de cerezas cortadas en 2 y sin semilla

100 grs de azúcar moreno

2 cucharadas de harina de maíz

El zumo de un limón grande

Se colocan todos los ingredientes en una olla a fuego medio. Se revuelve todo de forma constante y contínua durante unos 15 minutos, que es lo que suele tardar en adquirir consistencia... y ya está lista! Solo queda envasar y disfrutar!