Pound cake

Delicioso Pound cake con ingredientes ecológicos. 

Se bate a baja velocidad 200 grs de mantequilla y 200 grs de queso crema,  ambos a temperatura ambiente. Cuando están bien integrados se añade poco a poco 2 tazas de azúcar y luego 6 huevos, uno a uno. 

Se mezclan en un bol 3 tazas de harina, una pizca de sal y 1/4 de sobre de levadura. Se añade esto a la mezcla y se continúa batiendo a velocidad baja o media. Para terminar, se añade un chorro de vainilla y se coloca en un envase cubierto de mantequilla y harina, para hornear durante unos 40 minutos a 175 grados. Es delicioso y super suave!